Fonte próxima da família informou o acincotons da morte de Gabriel Fialho, responsável pela cozinha e pela gastronomia aprimorada do restaurante "Fialho" em Évora, de que era proprietário com outros dois irmãos. Fica mais pobre a gastronomia e a restauração alentejanas. À família os pesâmes da equipa que gere este blogue.